La rotation des cultures dans un jardin
Sur le principe, l'assolement ou rotation des cultures vise à ce qu'une même parcelle de jardin soit utilisée pour cultiver une espèce ou une famille de plantes différente chaque année. Principes, bénéfices, organisation... découvrez nos conseils pratiques pour réussir la rotation de vos cultures de jardin d'une année à l'autre.
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Bénéfices et principes de la rotation des cultures
Une même famille de plantes repiquée chaque année sur une même parcelle de jardin risque d'être rapidement infectée par les parasites demeurés dans le sol d'une année à l'autre. Changer la place des légumes tous les ans permet donc d'éviter naturellement la propagation des maladies.
De plus, puisque chaque espèce de plante prélève des nutriments spécifiques, l'assolement évite l'appauvrissement de la terre et contribue à l'enrichir grâce aux éléments fertilisants restitués par chaque famille de végétaux.
L'assolement classe les plantes potagères en trois familles :
| Légumes feuilles | Légumes racines | Légumineuses |
| - Mâche - Choux - Salades - Épinards - ... |
- Carottes - Panais - Radis - Betteraves - Navets - ... |
- Fèves - Pois - Haricots - ... |
| Ils sont cultivés en compagnie de solanacées | Ils sont cultivés en compagnie de légumes bulbes | Ils sont cultivés en compagnie de cucurbitacées |
| - Tomates - Pommes de terre - Poivrons - Aubergines - ... |
- Ail - Oignons - Échalotes |
- Melons - Courges - Potirons - Citrouilles - Concombres |
Exceptions : artichauts, asperges, poireaux, rhubarbe... les légumes pérennes poussent au même endroit sur plusieurs années.
La rotation des cultures en pratique dans le jardin
La rotation des cultures demande une certaine organisation.
Établir un plan pluriannuel du jardin :
Un assolement classique s'établit sur quatre années. Divisez donc votre jardin en quatre zones égales.
Regrouper les plantations par familles et affinités :
Comme vu précédemment, chaque parcelle accueillera en alternance vos familles de légumes.
Par exemple :
- Parcelle 1 - Année 1 : légumineuses
- Parcelle 1 - Année 2 : légumes-racines
- Parcelle 1 - Année 3 : légumes-feuilles
- Parcelle 1 - Année 4 : laissez la zone au repos et profitez-en pour y semer vos engrais verts afin d'enrichir naturellement la terre.
Attention : le nouveau cycle de culture devra impérativement respecter le même ordre de plantations.
Prendre des notes d'une année sur l'autre :
Notez tout : les résultats de vos cultures, les maladies éventuellement constatées... Vous pourrez ainsi modifier vos cycles en fonction des résultats les plus prometteurs.
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